Protein dalam telur adalah yang terbaik dibandingkan dengan protein pada sumber makanan lain. Disamping itu telur juga mengandung antioksidan dan vitamin yang penting bagi tubuh.
Manfaat-manfaat yang bisa Anda dapat dari mengkonsumsi telur ayam:
Untuk berat badan
Telur dapat membantu dalam pengelolaan berat badan yang ideal. Protein kualitas tinggi membantu kita untuk merasa kenyang lebih lama dan tetap berenergi.
Untuk kinerja otot
Penelitian menunjukan bahwa protein kualitas tinggi membantu meningkatkan kinerja otot dan mengurangi resiko penurunan kerja otot.
Untuk wanita hamil
Bagi wanita hamil, kuning telur kaya akan sumber gizi choline yang berkontribusi dalam pertumbuhan otak janin dan membantu mencegah cacat dalam melahirkan. 2 butir telur mengandung kurang lebih 250mg choline atau kira- kira setengah dari kebutuhan nutrisi harian bagi ibu hamil dan menyusui.
Untuk Fungsi Otak
Choline yang terdapat di dalam telur membantu menjaga struktur jaringan otak pada orang dewasa dan merupakan komponen kunci bagi penyampaian pesan dari otak ke otot melalui syaraf.
Untuk Penglihatan
Lutein dan zeaxanthine di dalam telur merupakan antioxidant yang ditemukan pada kuning telur. Antioxidant ini membantu mencegah berkurangnya ketajaman penglihatan di usia tua.
Sumber: American Egg board. 2013.
Tentang SUNNY CHOICE
