Tips Praktis Mengecek Telur Omega-3 Asli dan Palsu

Agrosari Farm
20-Nov-2024

Dalam beberapa tahun terakhir, telur omega-3 semakin populer karena lebih kaya akan nutrisi. Namun, peningkatan permintaan ini memunculkan banyak produk telur omega palsu di pasaran.

Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara memastikan kualitas telur omega-3 yang Anda beli. Berikut beberapa tips praktis untuk memeriksa keaslian telur omega-3 agar Anda mendapatkan manfaat maksimal.

Cara Mengecek Telur Omega-3 Asli dan Palsu

Telur omega-3 palsu adalah telur ayam biasa yang secara tidak jujur diberi label atau diklaim mengandung omega-3 tinggi. Secara fisik, kuning telurnya bisa jadi memiliki warna oranye/merah yang khas seperti telur omega-3 asli.

Untuk menghindari penipuan, sebaiknya melakukan beberapa langkah sederhana ini. Ikuti tips berikut di bawah ini agar tak salah beli telur omega yang merugikan!

1. Perhatikan Label dan Sertifikasi

Label produk adalah langkah pertama yang perlu Anda perhatikan. Pada telur omega-3 asli, biasanya terdapat label atau logo dari lembaga sertifikasi yang menyatakan kandungan nutrisinya telah diuji.

Cari Sertifikasi Resmi: Telur omega-3 yang berkualitas akan memiliki sertifikasi dari lembaga laboratorium resmi, yang diakui. Sertifikasi ini menunjukkan bahwa kandungan omega-3 dalam telur telah diuji secara ilmiah.
Baca Informasi Kandungan Nutrisi: Pada kemasan telur omega-3 asli, seharusnya tercantum informasi nutrisi yang jelas dan terperinci, termasuk jumlah asam lemak omega-3 per telur. Informasi ini penting untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan produk dengan kandungan yang sesuai.

2. Cek Harga Produk

Harga sering kali menjadi indikator kualitas suatu produk. Telur omega-3 asli biasanya memiliki harga yang lebih mahal dibandingkan telur biasa karena proses produksinya yang berbeda.

Bandingkan dengan Telur Biasa: Jika Anda menemukan telur omega-3 dengan harga yang jauh lebih murah dari pasaran, ada kemungkinan produk tersebut tidak sesuai dengan klaimnya.
Cermati Diskon yang Tidak Wajar: Waspadalah terhadap produk yang menawarkan diskon besar-besaran. Harga yang terlalu murah seringkali menjadi tanda bahwa telur tersebut mungkin bukan telur omega-3 yang sebenarnya.

3. Amati Warna Kuning Telur

Telur omega-3 biasanya memiliki warna kuning telur yang lebih pekat dan tajam. Mengapa demikian?

Asumsi tersebut nyatanya bukan hanya tebakan, tapi berdasarkan penelitian yakni skala egg yolk. Skala ini adalah standar warna untuk mengukur kualitas kuning telur, dimana angka 1 menunjukkan warna kuning telur yang paling pucat (kuning muda) dan angka 15 menunjukkan warna yang paling gelap (oranye kemerahan).

Pada umumnya telur dengan skala warna 7-12 dianggap ideal untuk konsumsi dan paling disukai konsumen.

Warna kuning telur tersebut biasanya dipengaruhi oleh pakan yang dikonsumsi ayam. Semakin banyak kandungan karotenoid (seperti dari jagung atau wortel) dalam pakan, semakin gelap warna kuning telurnya.

4. Rasakan Tekstur dan Aroma Telur

Telur omega-3 asli memiliki perbedaan kecil dalam tekstur dan aroma yang mungkin terasa lebih segar.

Tekstur yang Lebih Padat: Biasanya, putih telur pada telur omega-3 terasa lebih padat dan tidak terlalu cair. Hal ini menandakan kandungan protein yang lebih tinggi.
Aroma yang Segar: Telur omega-3 asli seringkali memiliki aroma yang lebih segar dibandingkan telur biasa karena kualitas pakan ayam yang lebih baik. Contohnya adalah telur Sunny Choice dari Agrosari Farm yang tidak memiliki bau amis karena selalu fresh setiap harinya.

5. Beli dari Sumber Terpercaya

Membeli telur omega-3 dari sumber yang terpercaya adalah cara terbaik untuk memastikan keasliannya.

Toko atau Supermarket Terkemuka: Pilih tempat yang memiliki reputasi baik dalam menyediakan produk berkualitas, seperti supermarket besar atau toko organik.
Merek yang Terpercaya: Pilih merek yang sudah dikenal memiliki reputasi dalam memproduksi telur omega-3.