Mengapa Menu Telur Wajib Ada dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG)?

Agrosari Farm
17-Nov-2025

Presiden Prabowo Subianto memberikan arahan khusus terkait penyajian menu telur dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Melansir dari DetikHealth, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, menyatakan bahwa presiden meminta telur hanya boleh dimasak dengan dua cara, yaitu di ceplok dan rebus. Ini dilakukan agar terlihat jelas satu telur untuk satu anak.

Presiden Prabowo juga tidak menginginkan telur dimasak dengan cara didadar atau orek, karena membuat anak tidak mendapatkan satu porsi telur utuh. Sebab, tujuan program ini adalah supaya satu anak bisa mendapatkan satu telur utuh untuk memastikan gizi anak dapat terpenuhi.

Selain memiliki kandungan gizi baik bagi anak, telur juga memiliki banyak keunggulan lainnya, yuk simak di bawah ini.

Keunggulan Telur dalam Menu Makan Bergizi Gratis (MBG)

Berikut beberapa keunggulan telur yang cocok disajikan dalam menu MBG, yaitu:

Superfood

Telur terkenal sebagai superfood karena kandungan gizinya yang sangat lengkap. Dalam satu butir telur, terdapat hampir semua zat gizi penting yang dibutuhkan tubuh, seperti protein berkualitas tinggi, lemak sehat, vitamin (A, D, E, B2, B6, B12), serta mineral penting seperti zat besi, fosfor, dan selenium.

Selain itu, kuning telur mengandung kolin, nutrisi penting untuk fungsi otak dan sistem saraf. Kombinasi gizi yang seimbang ini menjadikan telur makanan padat nutrisi yang mendukung kesehatan secara menyeluruh.

Murah dan Mudah Didapat

Salah satu keunggulan terbesar telur adalah harganya yang terjangkau dan ketersediaannya yang melimpah. Telur bisa ditemukan di pasar tradisional hingga supermarket dengan harga relatif stabil sepanjang tahun.

Karena itu, telur menjadi sumber protein hewani yang mudah dijangkau oleh semua kalangan masyarakat. Termasuk dalam program gizi nasional seperti MBG.

Dapat Menjaga Kesehatan Jantung

Telur mengandung lemak baik, terutama asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda, yang dapat membantu menjaga keseimbangan kolesterol dalam darah. Kandungan kolin dan antioksidan lutein serta zeaxanthin di dalam telur juga berperan dalam menurunkan risiko peradangan dan stres oksidatif yang berhubungan dengan penyakit jantung.

Mencegah Kehilangan Massa Otot

Protein dalam telur memiliki nilai biologis tinggi. Artinya semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh tersedia secara lengkap dan mudah diserap. Konsumsi telur secara rutin membantu mencegah kehilangan massa otot (sarcopenia). Terutama pada lansia atau orang yang sedang dalam program diet. Dengan mengonsumsi telur, tubuh mendapatkan bahan baku yang cukup untuk memperbaiki dan membangun jaringan otot.

Mampu Mengontrol Berat Badan

Telur tergolong makanan yang mengenyangkan karena kandungan proteinnya tinggi. Protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan karbohidrat sehingga kamu merasa kenyang lebih lama dan cenderung tidak makan berlebihan.

Banyak penelitian juga menunjukkan bahwa sarapan dengan telur dapat membantu mengurangi total asupan kalori harian sehingga dapat mendukung pengendalian berat badan secara sehat.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Telur mengandung berbagai vitamin dan mineral pendukung imunitas, seperti vitamin A, D, E, B6, dan B12, serta zat besi dan selenium. Semua nutrisi ini berperan penting dalam menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh agar tetap optimal dalam melawan infeksi. Kandungan antioksidan alami seperti lutein juga membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Itulah beberapa keunggulan telur yang menjadikannya sebagai menu wajib dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Dengan manfaatnya yang luar biasa, telur dapat menjadi asupan nutrisi harian yang baik bagi tubuh.

Untuk mendapatkan kualitas telur ayam segar terbaik, Anda dapat menghubungi Agrosari Farm, salah satu produsen telur terpercaya. Produk telur yang dikirimkan sudah pasti higienis, sehingga tidak rusak saat tiba di tujuan.

Yuk, hubungi Agrosari Farm untuk mendapatkan telur ayam bergizi tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh.