
Ini Manfaat Makan Telur Tiap Hari, Simak Faktanya!
Memenuhi kebutuhan protein harian penting untuk kesehatan tubuh. Menurut Dietary Guidelines for Americans 2015-2020 yang dilansir oleh Halodoc, jumlah kebutuhan protein harian yang dianjurkan berbeda berdasarkan usia dan jenis kelamin, yaitu:
Anak usia 1-3 tahun: 13 gram protein
Anak usia 4-8 tahun: 19 gram protein
Anak 9-13 tahun: 34 gram protein
Wanita remaja 14-18 tahun: 46 gram protein
Pria remaja 14-18 tahun: 52 gram protein
Wanita usia 19 tahun ke atas: 46 gram protein
Pria usia 19 tahun ke atas: 56 gram protein
Meski begitu, kebutuhan protein ini bisa bervariasi tergantung kondisi dan riwayat kesehatan masing-masing. Supaya tidak kekurangan protein, Anda bisa mengonsumsi telur sebagai solusi pemenuhan protein harian yang tepat. Sebab, dalam satu butir telur mengandung sekitar 6,3 - 10,8 gram protein.
Lantas, apakah makan telur setiap hari aman dan apa saja manfaatnya? Yuk, simak penjelasannya disini, ya!
Apakah Makan Telur Setiap Hari Aman?
Berdasarkan studi dari American Journal of Clinical Nutrition, mengonsumsi telur sebanyak satu butir setiap hari tidak ada kaitannya dengan meningkatnya risiko penyakit jantung. Hasil studi ini berhasil mematahkan anggapan bahwa mengonsumsi telur setiap hari dapat memicu peningkatan kolesterol dalam darah.
Jadi, mengonsumsi telur sebanyak 7 butir per minggu atau 1 telur setiap hari aman bagi kesehatan. Bahkan, ada studi lainnya juga yang menyebutkan bahwa mengonsumsi telur ayam hingga 3 butir per hari masih tergolong aman dan tidak memberikan dampak besar terhadap kolesterol.
Baca Juga: 8 Alternatif Sumber Protein Selain Daging Lebih Terjangkau
Manfaat Makan Telur Setiap Hari
Dengan kandungan protein, omega-3, multivitamin, kalsium, fosfor, zat besi dan kalium, mengonsumsi telur ayam setiap hari bisa bermanfaat sebagai berikut:
Menjaga Kesehatan Otak
Manfaat konsumsi telur setiap hari ini berasal dari kandungan kolin, yaitu zat mirip vitamin B yang penting bagi perkembangan otak, terutama bagi ibu hamil.
Pada sel otak manusia, kolim mampu mempercepat proses pelepasan protein yang dibutuhkan dalam pembentukan memori serta fungsi otak lainnya. Dengan adanya kolin, Anda akan terhindar dari gangguan kognitif, meningkatkan fungsi saraf, kecerdasan hingga ingatan.
Tentunya, cara paling mudah mendapat manfaat kolin adalah dengan mengonsumsi telur omega-3 setiap hari.
Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Telur ayam bermanfaat untuk meningkatkan jumlah High-density lipoprotein (HDL) alias kolesterol baik. Seseorang yang memiliki HDL tinggi biasanya memiliki resiko rendah terkena stroke atau penyakit jantung.
Kandungan gizi beberapa telur juga sudah diperkaya dengan asam lemak omega-3 yang dapat menurunkan trigliserida atau lemak dalam darah. Dengan menurunnya kadar trigliserida, otomatis pembentukan plak pada pembuluh darah yang bisa menjadi cikal bakal penyakit jantung pun bisa dicegah.
Meningkatkan Kesehatan Mata
Manfaat makan telur setiap hari juga dapat meningkatkan kesehatan mata karena memiliki kandungan antioksidan lutein serta zeaxanthin. Keduanya terkumpul pada retina serta bertugas untuk memberikan lapisan perlindungan dari paparan sinar matahari.
Beberapa penelitian juga mengungkapkan bahwa lutein dan zeaxanthin mampu mengurangi risiko penyakit katarak serta degenerasi manula.
Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Zat gizi yang terkandung dalam telur ayam, seperti asam amino, vitamin A dan selenium dapat mendukung sistem imun tubuh. Asam amino bisa menjaga fungsi sel-sel kekebalan tubuh serta menghasilkan antibodi. Lalu, vitamin A mampu memperkuat lapisan lendir pada tubuh untuk memberikan perlindungan terhadap infeksi bakteri dan virus berbahaya. Sementara selenium memiliki peran untuk mengurangi peradangan pada tubuh.
Bahkan, selaput sekitar kuning telur juga mengandung glikopeptida tersulfasi yang bisa merangsang produksi makrofag, yaitu sel-sel kekebalan yang melindungi tubuh dari serangan penyakit dan infeksi.
Membentuk Jaringan Tubuh dan Membentuk Fungsinya
Protein memiliki peran penting dalam pembentukan dan perbaikan di hampir semua fungsi sel. Zat gizi ini yang membentuk setiap sel serta jaringan penyusun tubuh manusia, seperti otot, peredaran darah, otak, tulang dan lainnya.
Tubuh memerlukan protein untuk menjalankan proses metabolisme, menyembuhkan luka, memproduksi energi hingga menghasilkan hormon. Konsumsi satu telur setiap hari dapat membantu memenuhi asupan protein yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan fungsi tersebut.
Kesimpulannya, telur bisa Anda konsumsi setiap hari sebanyak 1-3 butir telur sesuai kebutuhan protein dan kondisi kesehatan masing-masing. Sehingga, manfaatnya bisa Anda rasakan dan membuat tubuh menjadi lebih sehat.
Bagi Anda yang ingin mendapatkan telur segar, baik telur untuk industri maupun konsumsi sehari-hari, maka bisa kunjungi distributor telur Semarang Agrosari Farm, ya.
Baca Juga: Stunting di Indonesia Masih Tinggi Penting Terapkan 3 Solusi Ini