5 Cara Membedakan Telur Busuk yang Sudah Tidak Layak Makan
Telur merupakan salah satu bahan pangan yang sering kita konsumsi setiap hari. Selain kaya akan nutrisi, telur juga mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan. Namun, tidak jarang kita menemukan telur yang sudah tidak layak makan di dalam kulkas.
Mengonsumsi telur yang sudah busuk bisa berbahaya bagi kesehatan karena dapat menyebabkan keracunan makanan. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara membedakan telur yang masih segar dan yang sudah busuk.
Cara Mudah Membedakan Telur Busuk dan Segar
Berikut ini 5 cara mudah untuk membedakan telur busuk yang sudah tidak layak makan:
1. Lakukan Uji Apung dengan Air
Cara pertama yang paling mudah dilakukan adalah dengan uji apung menggunakan air. Caranya cukup sederhana, Anda hanya perlu mengisi mangkuk atau gelas dengan air dingin, kemudian masukkan telur ke dalamnya.
Telur yang masih segar akan tenggelam dan terbaring di dasar mangkuk. Apabila telur mulai mengapung ke permukaan, tandanya telur tersebut sudah tidak segar lagi. Telur yang sudah busuk akan mengapung di permukaan air karena kantong udaranya sudah membesar.
2. Periksa Aroma Telur
Cara membedakan telur busuk yang paling umum adalah dengan mencium baunya. Telur busuk memiliki aroma yang sangat menyengat dan tidak sedap.
Guna memeriksa kesegarannya, Anda bisa memecahkan telur ke dalam mangkuk atau piring kecil. Segera buang telur apabila mengeluarkan bau tidak sedap karena itu tanda tidak layak konsumsi.
Perlu diingat, bau telur busuk bisa tercium bahkan sebelum telur dipecahkan. Jadi, jika Anda mencium bau aneh dari telur yang masih utuh, sebaiknya jangan menggunakannya.
3. Amati Warna Putih dan Kuning Telur
Telur yang segar biasanya memiliki putih telur yang kental dan bening. Adapun kuning telurnya berbentuk bulat dan utuh. Sebaliknya, telur yang sudah tidak segar akan memiliki putih telur yang lebih cair, dan kuning telur yang tampak datar atau bahkan pecah saat dibuka.
Baca juga: 5 Perbedaan Telur Omega dan Telur Biasa yang Perlu Anda Ketahui
Jika Anda melihat perubahan warna, seperti putih telur yang keruh atau kuning telur yang berwarna kehijauan, itu adalah tanda bahwa telur tersebut sudah mulai membusuk.
4. Uji Cangkang Telur
Cangkang telur yang masih segar umumnya tampak mulus dan bersih. Jika Anda menemukan telur dengan cangkang yang retak, berlubang, atau memiliki noda yang mencurigakan, maka sebaiknya hindari penggunaan telur tersebut.
Selain itu, cangkang telur yang sudah tidak segar cenderung lebih rapuh dan mudah pecah. Telur dengan cangkang yang tidak normal ini sering kali sudah terkontaminasi bakteri yang bisa membahayakan kesehatan.
Mengetahui cara membedakan telur yang masih segar dan sudah busuk sangat penting untuk menjaga kesehatan Anda dan keluarga. Dengan menerapkan lima cara di atas, Anda bisa memastikan telur yang Anda konsumsi aman dan berkualitas.
Jika Anda ingin mengonsumsi telur yang segar dan kaya akan gizi, Agrosari Farm adalah jawabannya!
Agrosari Farm adalah salah satu penyedia telur berkualitas yang bisa Anda andalkan. Dengan membeli telur dari Agrosari Farm, Anda bisa mendapatkan telur yang sehat dan terjamin kualitasnya.
Mulai dari telur ayam premium, telur omega 3, hingga telur ultra omega, kami menawarkan semuanya dengan harga terjangkau. Tak perlu ragu lagi, yuk pesan telur ayam dari Agrosari Farm sekarang juga!
