Metode dan Manfaat Penting Sanitasi di Industri Peternakan Ayam Petelur
Hanya berfokus pada pakan dan perawatan hewan ketika bicara soal peternakan, tentu kurang tepat. Pasalnya, industri di industri ini ada banyak faktor penentu keberhasilan, salah satunya sanitasi di industri peternakan.
Sanitasi yang buruk berpotensi menjadi sumber berbagai masalah, seperti penurunan kualitas hasil ternak, peningkatan risiko penyakit, hingga kerugian secara ekonomi.
Dalam peternakan ayam petelur, sanitasi juga menjadi faktor penentu kualitas dan keberlanjutan produksi. Maka dari itu, pemahaman mengenai prosedur sanitasi menjadi bagian integral dari upaya menjaga stabilitas dan efisiensi industri peternakan.
Apa Itu Sanitasi di Peternakan?
Sanitasi di peternakan adalah serangkaian tindakan terencana untuk menjaga kebersihan fisik, kimia, dan mikrobiologis di seluruh area peternakan.
Tujuannya yakni mencegah masuknya penyakit, mengurangi populasi hama, dan memastikan hasil produksi telur ayam tetap aman dan berkualitas tinggi.
Dalam peternakan ayam petelur, sanitasi mencakup pembersihan kandang secara berkala, desinfeksi peralatan, pengelolaan limbah, dan penerapan biosekuriti.
Semua ini harus dilakukan secara konsisten karena sekali saja lengah, potensi kerugian bisa sangat besar.
Metode Sanitasi di Peternakan Ayam Petelur
Di peternakan ayam petelur, sanitasi memiliki pola kerja yang jelas. Bahkan, setiap tahap saling berkaitan agar hasil akhir seperti telur segar bisa memenuhi standar kualitas. Ini metodenya:
1. Pembersihan Kandang secara Menyeluruh
Tahap awal bisa dimulai dengan pengosongan lahan, kemudian pembersihan kotoran, debu, dan sisa pakan.
Pembersihan ini bisa dilakukan pada seluruh bagian kandang, termasuk dinding, lantai, dan plafon kandang menggunakan sabun atau deterjen, lalu membilasnya dengan air bersih.
Setelah tahap pencucian, penyemprotan desinfektan dilakukan untuk memastikan tidak ada patogen yang tersisa. Pembersihan ini juga mencakup peralatan seperti tempat pakan dan wadah minum.
2. Desinfeksi Rutin dan Pengelolaan Limbah
Proses desinfeksi sebaiknya dilakukan rutin minimal dua kali seminggu. Pada masa wabah, frekuensi ini bisa harus ditingkatkan menjadi setiap hari.
Adapun cara mengelolanya bisa dengan mengompos atau membakar limbah seperti kotoran ayam, pecahan telur, hingga bangkai sesegera mungkin.
3. Menjaga Kebersihan Lingkungan Sekitar
Sanitasi di industri peternakan juga mencakup upaya menjaga kebersihan di lingkungan sekitar kandang.
Misalnya, harus memotong rumput-rumput liar, membersihkan saluran air, dan menjaga litter agar senantiasa kering.
Mengapa ini penting? Lingkungan yang bersih, akan membuat serangga, tikus, dan hewan pengganggu lain enggan untuk mendekat.
Dengan begitu, ayam bisa tetap sehat dan produksi ayam tetap optimal.
4. Sanitasi Air dan Ventilasi
Benar, air minum ayam harus bersih dan bebas kontaminan. Jadi, ada kewajiban untuk membersihkan wadah minum setiap hari, memastikan air selalu segar.
Ventilasi kandang juga perlu dijaga agar udara mengalir lancar dan suhu tetap stabil.
Baca Juga: Agrosari Farm Kuatkan Manajemen Mutu Dengan ISO9001:2015
Manfaat Sanitasi Ketat di Industri Peternakan
Dalam praktiknya, sanitasi di industri peternakan bisa memberikan banyak keuntungan. Misalnya:
Mencegah penyakit seperti flu burung, kolera ayam, atau infeksi bakteri yang bisa mematikan stok ayam dalam waktu singkat.
Meningkatkan kualitas telur agar tetap bisa bersaing di pasaran.
Menghemat biaya karena pencegahan akan selalu lebih hemat daripada harus mengobati.
Menjaga reputasi di mata pembeli.
Dengan semua manfaat tersebut, jelas bahwa sanitasi dalam industri peternakan, menjadi upaya untuk menjaga kualitas dan keberlanjutan usaha.
Namun, tidak semua peternakan sanggup menerapkannya dengan konsisten karena butuh disiplin, pengetahuan teknis, dan fasilitas yang memadai.
Di sinilah Agrosari Farm membuktikan komitmennya. Sebagai produsen telur ayam yang memasok berbagai kebutuhan pasar, mulai dari telur segar untuk rumah tangga, telur omega-3 untuk pasar premium, hingga suplai untuk industri, Agrosari Farm menjalankan protokol sanitasi ketat di setiap tahap produksi.
Baca Juga: Mengenal NKV Sertifikat Keamanan Produk Produk Hewan
Mulai dari pembersihan kandang menyeluruh, desinfeksi rutin, pengelolaan limbah terkontrol, hingga penerapan biosekuriti berstandar tinggi. Semua itu kami agar setiap telur yang sampai ke tangan pembeli aman, segar, dan berkualitas.
Kalau Anda membutuhkan pasokan telur ayam dari produsen yang terjamin mutunya, Hubungi Agrosari Farm sekarang juga!
